Maximális méret és professzionális automatizálás elegáns fekete köntösben

A Cozze 17 Classic Black Edition (90437) a gázüzemű pizzakemencék csúcskategóriáját képviseli, ahol a tágas sütőtér modern technológiával párosul. Ez a modell már gyárilag tartalmazza a forradalmi forgózsámolyt, amely egyenletes, lassú mozgásban tartja a masszív kordierit pizzakövet. Ez a megoldás kiküszöböli a gázláng melletti egyenetlen sülést, így a 42 cm-es családi pizzák minden oldala egyszerre válik tökéletesen ropogóssá, miközben a feltétek szaftosak maradnak.

A készülék lelke egy bődületes, 8 kW-os rozsdamentes acél égőrendszer, amely mindössze 20 perc alatt képes 400-450 °C-ra hevíteni a belső teret. A Classic Black Edition széria különleges, porszórt matt fekete bevonata nemcsak esztétikailag emeli ki a kemencét a környezetéből, hanem extra védelmet is nyújt a korrózió ellen. A beépített hőmérővel és a precíz gázszabályzóval teljes kontrollod van a sütési folyamat felett, a tartozék kemence ajtó pedig segít a hőmérséklet stabilan tartásában.

Legyen szó klasszikus pizzáról, méretes lepénykenyérről, vagy öntöttvas edényben sült húsokról, ez a 17 colos óriás minden kihívással megbirkózik. A piezo gyújtásnak köszönhetően az indítás biztonságos és gyors, a robusztus felépítés pedig hosszú éveken át szolgálja a kerti partik sikerét.

Termékjellemzők:

- Teljesítmény: 8,0 kW (gázüzemű)
- Sütőfelület: 42,5 cm-es forgó kordierit pizzakő
- Maximális hőmérséklet: 500 °C
- Felfűtési idő: kb. 20-25 perc
- Sütési idő: 1-2 perc pizzánként
- Anyag: Porszórt, horganyzott acél (speciális Black Edition kivitel)
- Gyújtás: Beépített piezo gyújtó
- Tartozékok: Forgó kordierit kő, kemence ajtó, integrált hőmérő (A bútorok nem tartozékok, külön vásárolandó)
- Méretek: 60,5 x 60,5 x 30,5 cm
- Tömeg: kb. 24 kg

Felhasználási terület:
- Profi kerti vendéglátás: Ideális nagy létszámú családi eseményekhez és baráti összejövetelekhez a gyors sütési idő és a nagy kapacitás miatt.
- Autentikus nápolyi pizza: Kifejezetten a magas hőfokot és precíz hőeloszlást igénylő vékony tésztás specialitásokhoz tervezve.
- Kültéri gasztronómiai kísérletezés: A pizzán túl kiválóan alkalmas nagyméretű lepénykenyerek, húsok, halak és sült zöldségek profi elkészítésére.